Cuca de banana
Olá crianças
Mais uma receitinha perdida aqui ... essa é de origem alemã..sim ..a Cuca de banana é de origem alemã em sua versão de maçã ... mas a brasileira tem banana ... brasileiro coloca banana em tudo assim como os judeus askena colocam maçãs em tudo ... sefaradis colocam tâmaras em tudo e assim vamos... (já já receitas de Purim aqui no blog minha festa judaica preferida)...
Receita e modo de fazer tudo junto
Primeiro faça a farofinha de cobertura com 100g de manteiga, 1/4 de xícara de trigo, 1/2 xícara de açúcar , canela ..faz farofinha solta não amasse tudo...
Depois corte as bananas em rodelas ... (escolha vc a banana)
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de açúcar
unte a forma, coloque a massa... uma camada de banana e a farofa ... faça essa sequencia 2 vezes no mínimo ... (minha banana só deu para uma camadinha)...e leve ao forno...
Estou atrás daquela receita que leva só a farofa, as bananas e os ovos batidos...alguém tem??? Se passarem por aqui me deixe a receita...
Dias felizes a todos ... fim das transmissões do dia ..Elaine para enterprise pede teletransporte..
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Ingredientes
• 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 1 dúzia de bananas nanicas cortadas em fatias
• 50g de uva passa
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de biscoito triturado
• canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Misture numa tigela, o amido de milho com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e a manteiga ou margarina. Esfarele com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Unte uma assadeira retangular média e espalhe 1/3 da farofa. Cubra com fatias de banana e salpique com as passas. Repita a operação e deixe que a última camada seja de farofa. Bata os ovos, junte o leite e despeje sobre as camadas. Polvilhe com o biscoito triturado e a canela. Leve ao forno médio e deixe assar.
ESPERO QUE VC GOSTE!
adriana winter stein
essa receita e do programa do daniel bork do bem familia da band
é uma receita boa vale conferir.
abraço...